Weekend Occitan : Symphonie des Cinq Sens !

Coucou mes copains à moustaches et leurs humains dévoués qui me lisent avec tendresse !

WEEKEND OCCITAN : SYMPHONIE DES CINQ SENS !

Quel weekend à la campagne avec la fête occitane de samedi soir ! C’était super ! Dans une atmosphère de fin d’été aux couleurs dorées, avec un temps des plus agréable pour gambader sur la pelouse du petit bois à côté du lieu des festivités, juste en face du pub… pratique !

Mais j’ai eu du mal à vouloir me joindre à la fête ! Que de bruit ! L’orchestre avec ses tambours qui résonnaient comme le tonnerre dans mes petites oreilles sensibles, ces clarinettes aux sons stridents, ces gros trucs cuivrés qui font un boucan d’enfer ! « Non, je veux pas ! » j’ai dit à Papa ! Je suis resté planté, les griffes fortement ancrées dans le sol pour montrer ma rébellion canine ! Mes coussinets s’agrippaient à la terre fraîche, refusant d’avancer vers cette cacophonie musicale !

Papa a fait demi-tour pour me faire gambader un peu à l’écart, mais c’est surtout parce qu’il avait vu une prairie de sternbergia lutea – ces fameux crocus d’automne jaune qui formaient un tapis doré sous la lumière tamisée du soir ! Et clic, photo, pouf ! Avec ses photos de fleurs, il m’énerve ! Il y a des disques durs plein à la maison, mais pourquoi encore ?! Le parfum de ces petites fleurs délicates chatouillait mes narines, mélange de miel et de terre humide, pendant qu’il mitraillait son sujet avec la concentration d’un botaniste passionné.

Enfin, quand il a jugé que le cliché parfait était sûrement pris, il m’a attrapé et hop, en avant ! Dans les bras de Papa, ça va… Au moins, j’échappais à cette percussion infernale ! Moi, j’étais attiré par les odeurs des barbecues qui embaumaient l’air du soir ! Miam miam ! Ces effluves de viandes grillées, de saucisses qui crépitent, d’oignons caramélisés… Je me délectais de ces arômes qui venaient chatouiller ma truffe royale ! Mon petit ventre gargouillait d’anticipation !

Et of course, mes amies anglaises, hollandaises, allemandes et françaises ! « Hello Voltaire ! », « Hallo Voltaire ! » Je tendais ma patoune, of course ! Chaque main qui se tendait vers moi portait des parfums différents : crème pour les mains à la lavande, traces de fromage, relents de bière blonde… Mes sens en ébullition cataloguaient chaque nouvelle rencontre olfactive ! Et j’ai vu ma copine Catherine, qui m’a apporté un panier de pommes délicieuses ! Tout le monde, même au village, connaît ma passion pour les pommes ! Ses mains sentaient encore la peau cireuse de ces fruits divins, et rien qu’à l’odeur, je savais qu’elle avait pensé à moi !

Ah, mon copain Peps, l’Irish Terrier, est arrivé ! Ouf, sauvé ! Et ma copine Romy aussi ! Au moins des copains qui, eux aussi, avaient humecté ces mêmes odeurs divines ! Notre sens olfactif de fins gourmets était en éveil total ! Nous nous sommes échangé nos découvertes aromatiques avec des petits reniflement complices, nos truffe frémissant d’excitation gustative !

Le moment tant attendu arriva : hop, au pub pour un peu de répit sonore ! Mes oreilles étaient épuisées de cette agression musicale ! Et là, en plus de la bière dont l’odeur houblonnée flottait dans l’air, la nourriture ! Agneau, saucisses, frites… Papa distrait par ses conversations, et nous, on était un peu à l’étroit vu le monde… J’ai chopé LA saucisse ! Et oui, ce n’est pas une blague, c’est délicieux ! Moi, j’en veux tous les jours ! Cette explosion de saveurs salées et épicées sur ma langue, cette texture parfaite entre croquant et moelleux… le paradis canin ! Bien sûr, tout le monde a ri, et Peps était jaloux du coup, car son papa anglais buvait mais ne mangeait pas, of course !

Après cette longue soirée sensorielle, j’étais bien content de retrouver ma maison et mon royaume ! Le silence de mes 5 hectares, les odeurs familières de mon territoire, la fraîcheur de ma gamelle d’eau claire… Quel bonheur de rentrer chez soi après une telle aventure des sens !

MESSAGE DE PAPA

Papa remercie les lecteurs de la fiction « L’Épopée Gourmande des Yorksℎires de Clapiéra » d’ℎier ! La suite sera pour la fin de la semaine car il n’est pas satisfait des interactions et se dit que ce format n’est pas adapté pour Facebook. Il publiera surement le livre fini sur Amazon du coup ! Une nouvelle aventure éditoriale nous attend peut être !

Bonne soirée à tous mes copains Yorks, à leurs parents et à tous les adorables humains qui veillent sur leurs toutous d’amour… ici, et dans les étoiles.

Léchouilles parfumées aux saucisses,

Le petit Roi Voltaire